Gratin de pâtes à la fourme d'ambert

Étapes de réalisation

1Faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet. Cela vous permettra d'obtenir une cuisson parfaite.

2Pendant ce temps, émiettez la fourme d'Ambert dans une casserole. Cette étape permet de la préparer à fondre et de l'intégrer facilement à la sauce.

3Ajoutez la crème liquide à la fourme émiettée et faites fondre sur feu vif. Remuez constamment pour éviter que le mélange ne brûle et obtenir une sauce onctueuse.

4Assaisonnez la sauce au fourme d'Ambert avec du sel et du poivre selon votre goût. N'hésitez pas à goûter pour ajuster l'assaisonnement.

5Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et répartissez-les dans un plat à gratin. Cette étape permet de bien répartir les pâtes et de faciliter la répartition de la sauce.

6Recouvrez les pâtes de la sauce au fourme d'Ambert. Nappez généreusement les pâtes pour que chaque bouchée soit pleine de saveur.

7Parsemez le dessus du gratin de gruyère râpé. Cette couche de fromage apportera une texture croustillante et un goût délicieux.

8Enfournez le gratin à température moyenne pendant 20 minutes. La chaleur permettra au fromage de fondre et de gratiner, créant une belle croûte dorée.

9Une fois le gratin cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir. Ce temps de repos permettra au fromage de se stabiliser et aux saveurs de se développer.

10Servez le gratin chaud et savourez ce délicieux plat réconfortant.

11Régalez-vous ! Bon appétit.

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