Inspiré du mode de vie des habitants du pourtour méditerranéen, prône une alimentation riche en fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses, poissons et huile d'olive. Il privilégie les produits frais et de saison, limitant la consommation de viande rouge, de sucres raffinés et de produits transformés. Ce régime est associé à de nombreux bienfaits pour la santé : réduction des risques de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de certains cancers. Il favorise également le maintien d'un poids corporel sain et une meilleure santé mentale.
Restrictions
- viande rouge
- produit laitier
