Pâtes à la crème de beurre

Étapes de réalisation

1Commencez par faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

2Une fois fondu, ajoutez la crème et mélangez bien.

3Augmentez le feu et portez le mélange à ébullition. Laissez mijoter pendant environ une minute, en remuant de temps en temps.

4Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

5Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et versez-les dans la casserole contenant la sauce à la crème.

6Mélangez bien pour que les pâtes soient bien enrobées de sauce.

7Baissez le feu à doux et laissez mijoter quelques minutes.

8Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire, en ajoutant du sel, du poivre et/ou des épices à votre convenance.

9Parsemez les pâtes de fromage râpé et de 4 cuillères à soupe de crème fraîche (facultatif).

10Servez immédiatement et régalez-vous !

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