1Commencez par peler les pommes et retirer les trognons. Coupez ensuite la chair des pommes en petits cubes.
2Dans un saladier, écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée homogène.
3Ajoutez les flocons d'avoine (en réservant une cuillère à soupe pour la décoration), les dés de pommes, les œufs, le lait, le sucre et la levure chimique dans le saladier. Mélangez soigneusement l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4Répartissez la pâte de manière égale dans 4 bols individuels.
5Placez les bols au four à micro-ondes et faites cuire à pleine puissance pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que les gâteaux soient fermes et légèrement dorés.
6Pendant la cuisson, coupez les kiwis en tranches.
7Une fois les gâteaux cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement.
8Saupoudrez chaque bol cake d'une cuillère à soupe de flocons d'avoine réservés.
9Disposez quelques tranches de kiwi sur chaque bol cake et servez immédiatement.