Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par réunir tous les ingrédients nécessaires à la réalisation du croque-monsieur. Cela vous permettra de travailler de manière fluide et efficace.
2Prenez 6 tranches de pain et trempez-les dans du lait jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées. Cette étape va permettre de rendre le pain moelleux et de l'empêcher de se dessécher à la cuisson.
3Disposez les tranches de pain imbibées de lait au fond d'un plat à four rectangulaire. Assurez-vous qu'elles soient bien serrées les unes contre les autres pour éviter qu'elles ne se déplacent pendant la cuisson.
4Etalez une fine couche de moutarde sur chaque tranche de pain. Vous pouvez utiliser le type de moutarde de votre choix, en fonction de vos préférences.
5Ajoutez ensuite une tranche de jambon sur chaque tranche de pain. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une tranche de fromage ou du fromage râpé par-dessus.
6Trempez les 6 autres tranches de pain dans du lait, comme vous l'avez fait pour les premières tranches.
7Recouvrez le tout d'une couche généreuse de béchamel. Vous pouvez préparer la béchamel vous-même ou utiliser une version toute prête.
8Enfournez le plat à four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 15 minutes. La béchamel doit être bien dorée et croustillante.
9Une fois le croque-monsieur cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le déguster. Vous pouvez le servir chaud, accompagné d'une salade verte ou de frites.
