Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1On commence par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, on enduit une plaque à four de beurre.
2On prépare ensuite le lait en y ajoutant le sel, le poivre et la muscade. On mélange bien.
3On trempe une à une 4 tranches de pain de mie dans le lait, en veillant à ce qu'elles ne se détrempent pas trop (environ 3 secondes). On les dépose ensuite sur la plaque à four.
4On émiette le fromage dans le lait, puis on en répartit un peu plus de la moitié sur les tranches de pain de mie.
5On trempe les 4 tranches de pain de mie restantes dans le lait de la même manière que les précédentes.
6On empile les nouvelles tranches de pain de mie sur le fromage, puis on recouvre le tout avec le reste de râpé.
7On enfourne le croque-monsieur et on le laisse cuire jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré (environ 10 minutes).
8On sert le croque-monsieur bien chaud, accompagné d'une salade si vous le souhaitez.
