Tartes au fromage de chèvre

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Ciselez finement les oignons. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites-y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

3Incorporez le fromage blanc, salez et poivrez généreusement. Mélangez bien le tout en laissant mijoter à feu doux pendant une minute.

4Tartinez la préparation sur les tranches de pain de mie. Déposez un fromage de chèvre au centre de chaque tranche.

5Enfournez les tartines pendant 10 minutes. Surveillez la cuisson et sortez les tartines dès qu'elles sont légèrement dorées.

6Servez immédiatement, accompagnées d'une petite salade de votre choix.

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