Croque-monsieur au saumon fumé

Étapes de réalisation

1Allumez votre four et préchauffez-le à 200°C (thermostat 7).

2Passez vos tranches de pain de mie au grille-pain, juste le temps de les dorer légèrement.

3Sur deux de ces tranches, étalez une fine couche de moutarde à l'aide d'un couteau.

4Déposez ensuite une tranche de saumon fumé sur chaque tranche de pain et recouvrez de deux fines rondelles de tomate.

5Parsemez de fromage râpé et saupoudrez de paprika selon votre goût.

6Refermez vos croques monsieur avec les tranches de pain restantes, en veillant à ce que le fromage et les tomates soient bien enfermés.

7Placez vos croques monsieur sur la grille du four, à mi-hauteur.

8Laissez cuire pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le pain soit bien doré et le fromage fondu.

9Une à deux minutes avant la fin de la cuisson, activez la fonction grill de votre four pour obtenir un aspect légèrement gratiné.

10Sortez vos croques monsieur du four et dégustez-les bien chaud, dès la sortie du four.

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