1Débutez par préchauffer votre four à 175°C (thermostat 5-6).
2Munissez-vous de deux belles tranches de pain de mie et beurrez généreusement les deux faces.
3Dans un bol, émiettez votre thon, puis incorporez la mayonnaise. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4Ajoutez ensuite les tomates salées et poivrées à la préparation à base de thon et de mayonnaise. Mélangez délicatement pour obtenir une texture homogène.
5Disposez les deux tranches de gruyère sur les parties beurrées d'une seule tranche de pain de mie.
6Répartissez la mixture au thon et à la tomate sur le fromage, en veillant à la répartir uniformément.
7Refermez le croque-monsieur avec la deuxième tranche de pain de mie, face beurrée vers l'extérieur.
8Déposez votre création sur une plaque de cuisson et enfournez-la pendant 10 à 15 minutes. Le temps de cuisson dépendra de la puissance de votre four et de vos préférences en matière de texture. Pour un croque-monsieur plus croustillant, optez pour une cuisson plus longue.
9Une fois le croque-monsieur bien doré et le fromage fondu à cœur, sortez-le du four et savourez-le !