1Allumez votre four à 220°C (thermostat 7/8).
2Découpez le thon en fines tranches et disposez-les dans un plat. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du jus de citron et quelques gouttes de Tabasco. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Laissez mariner.
3Pendant ce temps, déroulez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez la pâte pour une précuisson de 10 minutes.
4Pendant que la pâte précuit, lavez et coupez les tomates cerises en deux. Réservez.
5Hachez finement le thym frais. Réservez.
6Une fois la pâte précuite, sortez-la du four. Disposez dessus la mozzarella coupée en cubes. Parsemez de thym haché et répartissez les demi-tomates cerises.
7Enfin, répartissez les lamelles de thon mariné sur la surface de la pizza.
8Enfournez à nouveau la pizza pour environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné. Une fois prête, sortez la pizza du four et savourez-la immédiatement pour profiter de sa délicieuse saveur et de sa garniture gourmande !