1Tout d'abord, mettez votre four en marche à 180°C (thermostat 6). Il va préchauffer et se préparer pendant que vous réalisez la première étape.
2Munissez-vous de vos pommes et épluchez-les délicatement. Coupez-les ensuite en fines lamelles pour créer une texture agréable en bouche. Disposez ces fines tranches dans un plat allant au four.
3Dans un grand récipient, mélangez la farine, le sucre et le beurre. Ce dernier devra être ramolli au préalable - un passage de 30 secondes au micro-ondes devrait suffire. Travaillez le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture de pâte, homogène et agréable à travailler.
4Prenez maintenant vos carreaux de chocolat et plantez-les délicatement au milieu des pommes disposées dans le plat.
5Saupoudrez ensuite l'entièreté des pommes et du chocolat de la pâte que vous venez de confectionner. N'hésitez pas à bien répartir cette couche pour assurer une cuisson homogène.
6Finalement, il ne reste plus qu'à enfourner votre plat et à laisser la magie opérer pendant 20 minutes. Surveillez tout de même la cuisson de temps en temps. Lorsque le dessus commence à dorer, c'est le signe que votre dessert est prêt !
7Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la déguster. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace vanille ou de quelques cuillerées de crème fraîche épaisse. Bon appétit !