Préparation10min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire fondre le beurre et le chocolat ensemble dans un caquelon à feu doux. Remuez constamment afin d'obtenir une texture homogène et éviter que le chocolat ne brûle.
2Pendant que le chocolat fond, prenez le temps d'éplucher soigneusement les fruits que vous avez choisis. Vous pouvez opter pour des fraises, des bananes, des kiwis ou tout autre fruit qui vous plaît. Lavez-les ensuite à l'eau claire.
3Une fois les fruits épluchés, découpez-les en morceaux de la taille qui vous convient. Vous pouvez les couper en tranches, en cubes ou en quartiers, selon vos envies.
4Lorsque le chocolat est complètement fondu, trempez délicatement chaque morceau de fruit dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette ou d'une cuillère. Veillez à bien enrober chaque morceau de chocolat.
5Déposez ensuite les fruits enrobés de chocolat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Espacez-les suffisamment afin qu'ils ne se touchent pas.
6Placez la plaque de fruits au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes afin que le chocolat se solidifie et que les fruits deviennent bien frais.
7Une fois le temps de repos écoulé, vos fruits trempés au chocolat sont prêts à être dégustés. Vous pouvez les servir tels quels ou les accompagner d'une crème fouettée ou d'une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand.
