Pâtes aux crevettes à la vanille

Étapes de réalisation

1Commencez par décortiquer soigneusement chaque crevette. Vous pouvez retirer la queue si vous le souhaitez, mais ce n'est pas obligatoire.

2Remplissez une casserole d'eau et portez-la à ébullition. Ajoutez du sel à votre convenance.

3Pendant que l'eau chauffe, faites fondre une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen.

4Une fois le beurre fondu, ajoutez les crevettes et faites-les revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.

5Pendant que les crevettes cuisent, fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Grattez les graines de vanille à l'aide d'un couteau et répartissez-les sur les crevettes dans la poêle.

6Versez la crème liquide dans la poêle et laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

7Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez les pâtes et répartissez-les dans les assiettes.

8Nappez les pâtes de sauce aux crevettes et servez immédiatement.

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