1Allumez votre four à 200°C (thermostat 6-7) pour qu'il soit bien chaud lorsque vous y glisserez votre plat.
2Pendant que le four chauffe, lancez la cuisson de vos pâtes selon les instructions du paquet. N'oubliez pas de les saler à l'eau !
3Pendant la cuisson des pâtes, découpez les tranches de jambon en petits dés et réservez-les dans un grand plat à gratin.
4Profitez-en pour hacher finement l'ail et l'ajouter au plat avec le jambon.
5Ajoutez ensuite la mozzarella coupée en petits dés, ainsi que la crème fraîche, le sel et le poivre selon votre goût.
6Une fois les pâtes cuites, égouttez-les soigneusement et incorporez-les au mélange dans le plat. Mélangez délicatement pour bien répartir tous les ingrédients.
7Parsemez le dessus de votre gratin de ciboulette ciselée, puis recouvrez le tout de fromage râpé.
8Enfournez votre plat pour 25 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré et que le fromage soit fondu et légèrement gratiné.
9Servez votre gratin bien chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas complet.