Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Otez la première peau de votre oignon rouge et émincez-le finement. N'hésitez pas à le couper en petits morceaux pour une répartition homogène sur la pizza.
2Déroulez votre pâte à pizza et installez-la délicatement sur une plaque de cuisson. On la recouvre ensuite d'un papier sulfurisé ou d'une feuille de silicone pour faciliter le démoulage par la suite.
3Nappez généreusement la surface de votre pâte avec de la crème fraîche épaisse. On en met suffisamment pour la recouvrir entièrement, comme une fine couche de neige blanche.
4Parsemez ensuite la crème fraîche de fromage râpé. N'hésitez pas à choisir le fromage que vous préférez, que ce soit un type de fromage râpé ou plusieurs mélangés.
5Ajoutez ensuite l'oignon rouge émincé et les olives. Vous pouvez les répartir de manière égale sur toute la surface de la pizza en les espaçant uniformément.
6Glissez la pizza dans un four préchauffé à sa température maximale pendant 10 à 15 minutes. N'oubliez pas de surveiller la cuisson pour vous assurer que les bords brunissent et que le fromage est bien fondu et légèrement doré.
7Une fois la cuisson terminée, sortez la pizza du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la poivrer à votre goût. Un tour de moulin à poivre noir frais fera l'affaire !
