1Allumez votre four et préchauffez-le à 200°C (thermostat 6-7).
2Pendant que le four chauffe, coupez les tranches de jambon en petits dés.
3Ouvrez la boîte de mozzarella et égouttez-la. Découpez ensuite la mozzarella en rondelles.
4Lavez délicatement les champignons et coupez-les en fines tranches.
5Déroulez la pâte à pizza sur une surface plane et étalez le coulis de tomate sur toute sa surface à l'aide d'une cuillère.
6Répartissez les dés de jambon, les champignons et les rondelles de mozzarella sur la pâte à pizza. Terminez en parsemant quelques olives.
7Roulez la pâte à pizza sur elle-même en serrant bien, comme pour former un gros boudin.
8Découpez le rouleau obtenu en 5 à 6 tronçons de taille similaire.
9Disposez les tronçons de pizza verticalement dans un plat allant au four, en les serrant légèrement les uns contre les autres.
10Enfournez le plat pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les rouleaux soient bien dorés.
11Sortez le plat du four et laissez les rouleaux tiédir quelques minutes avant de les déguster.