Préparation15min
Cuisson45min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Nettoyez les pommes de terre si besoin. Pelez-les grossièrement et coupez-les en quartiers. Rincez-les soigneusement à l'eau claire, puis séchez-les délicatement avec un torchon propre.
2Placez les pommes de terre dans un saladier. Versez 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez bien pour enrober chaque quartier. Ensuite, saupoudrez de paprika et d'herbes de Provence selon votre goût. N'hésitez pas à ajuster les quantités en fonction de vos préférences.
3Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Disposez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez et laissez cuire pendant environ 30 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
4Au bout de 30 minutes, vérifiez la cuisson des pommes de terre en piquant un quartier avec une fourchette. Si elle s'enfonce facilement, c'est prêt ! Servez chaud en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou d'une salade.
