Riz à la provençale

Étapes de réalisation

1Commencez par cuire le riz à la vapeur, selon les instructions de votre paquet.

2Pendant ce temps, dans un faitout, versez l'huile d'olive et faites chauffer à feu moyen.

3Ajoutez le thon émietté et laissez-le dorer légèrement.

4Incorporez ensuite le concentré de tomates et mélangez bien.

5Ajoutez les cornichons coupés en rondelles, les olives et les feuilles de laurier.

6Assaisonnez avec du sel, du poivre et du piment selon votre goût.

7Mélangez bien le tout et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

8Une fois le riz cuit, incorporez-le à la préparation au thon et mélangez délicatement.

9Laissez réchauffer quelques instants avant de servir bien chaud.

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