Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par préparer vos fruits : lavez les fraises et équeutez-les, puis coupez-les en quatre. Pelez ensuite les bananes et coupez-les en rondelles.
2Passez vos fruits au mixeur, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et onctueux.
3Ajoutez ensuite le jus de citron et le sucre, et mélangez bien le tout afin que les saveurs soient bien réparties.
4Si vous avez la chance de posséder une sorbetière, versez-y la préparation et suivez les instructions de votre machine.
5Si vous n'avez pas de sorbetière, pas de panique ! Versez votre préparation dans un récipient adapté à la congélation. Placez-le ensuite dans votre congélateur.
6Durant les 3 premières heures de congélation, pensez à sortir votre préparation toutes les 15 minutes pour la mélanger. Cette étape empêchera la formation de paillettes et vous permettra d'obtenir un sorbet à la texture onctueuse.
7Une fois que le sorbet a atteint la consistance souhaitée (au bout de quelques heures au congélateur), il ne vous reste plus qu'à le déguster et à savourer sa fraîcheur fruitée !
