Préparation20min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7-8).
2Pendant ce temps, pelez vos fruits et coupez-les en petits morceaux. Vous pouvez choisir les fruits que vous préférez, comme des pommes, des poires, des pêches ou des abricots.
3Dans un saladier, battez les œufs entiers. Incorporez ensuite la crème fraîche et le sucre en mélangeant bien le tout.
4Prenez votre pâte à tarte (brisée, feuilletée ou sablée, selon vos préférences) et étalez-la dans un moule à tarte.
5Disposez ensuite les fruits coupés sur la pâte, en veillant à les répartir uniformément.
6Versez le mélange œufs-crème-sucre sur les fruits, en le répartissant également.
7Enfournez votre tarte et laissez cuire pendant 30 minutes.
8Une fois la cuisson terminée, laissez tiédir la tarte avant de la déguster. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème fraîche épaisse.
