Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four à 180°C (thermostat 6). Munissez-vous d'un rouleau à pâtisserie et d'une roulette dentelée. Sortez votre pâte feuilletée et étalez-la sur une surface légèrement farinée.
2Découpez la pâte en 8 triangles, comme si vous découpiez un gâteau. A environ 1 cm du bord de la base du triangle, déposez les ingrédients de votre choix, en fines lamelles.
3Enroulez la pâte en partant de la base du triangle vers la pointe, en veillant à laisser la pointe apparente sur le dessus. Aplatissez les bords des deux côtés de la farce et scellez-les bien avec vos doigts ou une fourchette. Utilisez ensuite la roulette dentelée pour découper proprement les bords.
4Profitez des chutes de pâte pour façonner un 9ème feuilleté gourmand. Laissez votre créativité s'exprimer !
5Déposez vos feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les délicatement de jaune d'œuf battu. Enfournez-les ensuite pour 10 minutes de cuisson.
6Dégustez vos feuilletés gourmands tièdes, en apéritif ou en entrée accompagnés d'une salade verte vinaigrée. Bon appétit !
