Préparation15min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Choisissez un chocolat que vous adorez, noir ou au praliné, c'est comme vous voulez !
2Prenez aussi du beurre doux, pour une texture bien fondante.
3Munissez-vous d'un bol résistant à la chaleur.
4N'oubliez pas votre casserole préférée !
5Prévoyez un bac à glaçons pour des portions individuelles.
6Choisissez des cerneaux de noix, ou d'autres gourmandises selon votre envie.
7Commencez par casser votre chocolat en petits morceaux et placez-les dans le bol. Vous pouvez le couper grossièrement au couteau, sans vous embêter avec des formes parfaites.
8Ajoutez le beurre doux coupé en morceaux dans le bol, aux côtés des morceaux de chocolat.
9Placez le bol au-dessus d'une casserole remplie d'eau et mettez-la à chauffer sur feu doux. La vapeur d'eau permettra de faire fondre doucement et délicatement le chocolat et le beurre sans les brûler.
10Remuez régulièrement le mélange chocolat-beurre avec une spatule pour obtenir une belle texture lisse et brillante.
11Une fois le chocolat fondu, retirez le bol du bain-marie.
12Versez la préparation dans les alvéoles d'un bac à glaçons.
13Déposez un cerneau de noix dans chaque compartiment rempli de chocolat, au centre ou légèrement enfoncé. Vous pouvez aussi opter pour d'autres garnitures gourmandes comme des pépites de votre choix, des fruits secs hachés ou même des mini chamallows !
14Placez le bac à glaçons au congélateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu'à ce que les chocolats soient bien solidifiés.
15Démoulez délicatement chaque chocolat et savourez !
