Aumônières de saint-marcellin au jambon et aux figues

Étapes de réalisation

1Étalez une feuille de brick sur votre plan de travail.

2Au centre de la feuille, déposez un Saint-Marcellin.

3Entourez le fromage de tranches de jambon cru.

4Ajoutez quelques morceaux de figues et quelques brins de romarin frais.

5Poivrez légèrement.

6Refermez la feuille de brick en forme d'aumônière en utilisant de la ficelle de cuisine.

7A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la surface de l'aumônière de beurre fondu.

8Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la feuille de brick soit bien dorée et croustillante.

9Servez l'aumônière bien chaude, accompagnée d'une salade verte.

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