Bananes caramélisées au chocolat

Étapes de réalisation

1Commencez par couper les bananes en deux dans le sens de la longueur.

2Faites fondre les 100 g de chocolat au micro-ondes pendant 1 minute 45 secondes.

3Dans une casserole, versez 10 cl d'eau et portez à ébullition.

4Ajoutez le sucre petit à petit à l'eau bouillante et mélangez jusqu'à obtenir un caramel blond.

5Versez le caramel chaud sur le chocolat fondu et mélangez délicatement.

6Trempez les moitiés de bananes dans la préparation chocolat-caramel en les enrobant complètement.

7Disposez les bananes enrobées sur une assiette et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.

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