Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Cela permettra aux bananes de cuire uniformément et d'avoir une texture moelleuse.
2Pelez soigneusement vos bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
3Enduisez généreusement chaque moitié de banane de moutarde, en utilisant un pinceau de cuisine ou le dos d'une cuillère. N'hésitez pas à en mettre une belle couche !
4Refermez les deux moitiés de chaque banane pour reconstituer le fruit.
5Enroulez ensuite chaque banane reconstituée dans une tranche fine de jambon. Assurez-vous que le jambon recouvre bien toute la surface de la banane.
6Disposez délicatement les 'bananes enroulées' dans un plat à four, en les serrant les unes contre les autres.
7Nappez généreusement les bananes de crème fraîche, en veillant à bien couvrir chaque recoin, notamment entre les bananes. N'hésitez pas à en mettre une quantité généreuse pour un résultat gourmand et savoureux.
8Salez et poivrez vos bananes au jambon en fonction de vos envies et de votre palais.
9Enfournez le plat pour une durée de 20 minutes à 200°C. Laissez la magie du four opérer et profitez de cette agréable odeur qui se diffusera dans votre cuisine. Elle vous promet un moment de dégustation exceptionnel.
10Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez le plat du four et servez immédiatement vos délicieuses bananes à la moutarde et au jambon, accompagnées d'une salade verte ou de la garniture de votre choix.
