Rouleaux de jambon aux bananes et gruyère

Étapes de réalisation

1Commencez par faire revenir les bananes dans une poêle avec un peu de matière grasse (huile d'olive, beurre...). Laissez-les cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

2Pendant ce temps, étalez les tranches de jambon sur votre plan de travail. Déposez sur chaque tranche une banane caramélisée et ajoutez une pincée de gruyère râpé.

3Roulez délicatement les tranches de jambon afin d'enfermer la banane et le fromage à l'intérieur.

4Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

5Disposez les rouleaux de jambon farcis dans un plat allant au four. Versez un filet de crème fraîche sur chaque rouleau et parsemez généreusement de gruyère râpé.

6Enfournez le plat pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné.

7Servez chaud et accompagnez d'une salade verte pour un repas complet et savoureux.

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