Bar aux tomates et oignons

Étapes de réalisation

1Allumez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Émincez finement les oignons. Vous pouvez les couper en rondelles ou en petits dés, selon votre préférence.

3Disposez les oignons émincés au fond de votre plat à four.

4Coupez les tomates en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.

5Recouvrez les oignons avec les rondelles de tomates.

6Salez et poivrez généreusement l'ensemble du lit de tomates et d'oignons.

7Déposez délicatement les filets de loup sur le lit de tomates et d'oignons.

8Salez et poivrez légèrement les filets de loup.

9Enfournez le plat pour 20 à 25 minutes. Le temps de cuisson peut varier légèrement selon votre four.

10Vérifiez la cuisson du loup en piquant la chair avec une fourchette. Si la chair se détache facilement, le loup est cuit.

11Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

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