Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Rincez délicatement les fruits à l'eau claire. Pour les pêches et les prunes, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Ensuite, coupez-les en quartiers réguliers. Laissez les fraises entières.
2Rincez soigneusement le thym frais et effeuillez-le. Mélangez les feuilles de thym avec le sucre glace dans un petit bol. Le thym apportera une note aromatique subtile à votre dessert.
3Enfilez les fruits sur des brochettes en bois en les alternant pour un visuel coloré et harmonieux. Vous pouvez alterner les quartiers de pêches, de prunes et les fraises entières.
4Saupoudrez généreusement les brochettes avec le sucre au thym. Le sucre caramélisera légèrement à la cuisson et apportera une touche croustillante et gourmande.
5Placez les brochettes de fruits au frais pendant 30 minutes maximum. Cette étape permettra aux saveurs de se développer et au sucre de se fixer sur les fruits.
6Dégustez vos brochettes de fruits fraîches, accompagnées d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème fouettée légère pour un dessert simple et savoureux.
