Bruschetta à la tomate

Étapes de réalisation

1Commencez par griller vos tranches de pain. Laissez-les ensuite refroidir pour éviter de vous brûler.

2Pendant que le pain refroidit, préparez la sauce tomate. Pelez vos tomates et découpez-les grossièrement. Mixez-les pour obtenir une texture lisse.

3Ajoutez l'ail pressé à la sauce tomate. Assaisonnez ensuite avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive, jusqu'à atteindre le goût souhaité.

4Tartinez généreusement chaque tranche de pain grillé avec la sauce tomate. N'hésitez pas à utiliser une cuillère pour répartir uniformément la sauce.

5Pour une touche supplémentaire de saveur, vous pouvez ajouter quelques tranches de jambon Serrano sur chaque tartine.

6Servez rapidement vos tartines pour que le pain reste croustillant et ne ramollisse pas.

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