Tartines croustillantes au poulet à l'estragon

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à température élevée (200°C).

2Coupez le poulet en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle chaude avec une cuillère d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3Incorporez la crème et la moutarde (selon votre goût) à la préparation de poulet. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'estragon.

4Coupez votre baguette en deux dans le sens de la longueur et de la largeur, pour obtenir quatre tartines.

5Garnissez généreusement les tartines de la préparation de poulet.

6Ajoutez quelques rondelles de tomates fraîches, des oignons finement coupés et de l'ail écrasé sur chaque tartine.

7Enfournez les tartines pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

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