Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Lavez soigneusement la tomate et coupez-la en fines rondelles.
2Pelez et ciselez finement l'oignon rouge.
3Rincez et essorez délicatement la salade.
4Faites chauffer un grill à feu vif.
5Déposez les steaks hachés sur le grill chaud et laissez-les cuire 2 minutes d'un côté.
6Retournez les steaks et faites-les cuire 2 minutes supplémentaires.
7Déposez une tranche de raclette sur chaque steak et laissez-la fondre légèrement.
8Coupez les petits pains à burger en deux dans le sens de l'épaisseur.
9Toastez légèrement les moitiés de pains sur le grill ou au four.
10Étalez une fine couche de moutarde à l'ancienne sur la base de chaque pain.
11Déposez une tranche de raclette fondue sur chaque base de pain.
12Ajoutez une feuille de salade, quelques rondelles de tomate et d'oignon rouge.
13Déposez le steak sur la garniture et refermez le burger avec le chapeau du pain.
14Servez les burgers immédiatement pour profiter de la raclette encore chaude et fondante.
