Préparation20min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préparer les oignons : émincez-les finement. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive à feu doux. Versez ensuite les oignons et laissez-les fondre doucement en remuant de temps en temps.
2Pendant ce temps, occupez-vous du lard : faites griller les tranches à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ensuite, coupez chaque tranche en deux.
3Utilisez la même poêle pour cuire vos steaks hachés. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre en fin de cuisson.
4Lavez votre tomate et coupez-la en rondelles. Râpez le cantal pour obtenir une belle quantité de fromage.
5On passe à l'assemblage du hamburger ! Prenez le pain du dessous et étalez une couche de sauce tomate sur sa surface intérieure. Ajoutez ensuite des feuilles de salade, du cantal râpé, le steak haché, le lard grillé, une nouvelle couche de cantal râpé, quelques rondelles de tomates et terminez par les oignons confits.
6Refermez votre hamburger avec l'autre moitié du pain et savourez-le !
