Cake aux noix

Étapes de réalisation

1Cassez vos œufs dans un saladier et ajoutez-y la crème. Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.

2Incorporez le pot de sucre tout en continuant de mélanger délicatement.

3Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique.

4Versez progressivement ce mélange sec dans le saladier contenant la préparation aux œufs, en remuant sans cesse pour éviter la formation de grumeaux.

5Incorporez les noix hachées et le sel à votre pâte. Mélangez à nouveau pour bien répartir les ingrédients.

6Versez votre pâte dans un moule à manqué de 22 à 26 cm de diamètre, préalablement beurré et fariné.

7Enfournez votre gâteau dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6/7) et laissez cuire pendant 45 minutes.

8Une fois la cuisson terminée, laissez votre gâteau refroidir complètement avant de le démouler.

9Pour une touche finale gourmande, décorez-le avec des cerneaux de noix.

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