Champignons farcis au foie gras

Étapes de réalisation

1Commencez par laver soigneusement les champignons. Retirez délicatement les pieds des champignons en les tournant légèrement. Réservez les pieds pour une autre utilisation, si vous le souhaitez.

2Ensuite, à l'aide d'une petite cuillère, farcissez délicatement chaque champignon avec du foie gras. Assurez-vous de bien remplir chaque champignon pour une saveur optimale.

3Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les champignons farcis sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4Enfournez les champignons et laissez-les cuire pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le foie gras soit légèrement doré et que les champignons soient tendres.

5Sortez les champignons du four et laissez-les tiédir quelques minutes avant de les servir.

6Dégustez vos champignons farcis au foie gras tièdes en apéritif ou en entrée. Ils accompagneront parfaitement une salade verte ou un toast de pain grillé.

Commentaires

Recettes similaires

•  Foie gras au montbazillac

  • 
  • 
  • 30min
  • 30min

•  Terrine de foie gras poché

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 20min

•  Roulades de jambon au foie gras

  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 2min

•  Foie gras poêlé à l'ananas

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 35min