Préparation30min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7). Pendant qu'il chauffe, farinez légèrement votre plan de travail et étalez la pâte feuilletée dessus en une fine couche de 3 mm d'épaisseur.
2Découpez ensuite la pâte en 4 parts égales, formant ainsi 4 carrés de même dimension.
3Préparez vos garnitures : épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Répartissez ces dés de pomme au centre de chacun des carrés de pâte.
4Ajoutez sur les pommes quelques parcelles de beurre et nappez-les généreusement de confiture de fraises. Le mélange sera gourmand et irrésistible !
5Refermez chaque carré de pâte en ramenant les 4 coins vers le centre, comme si vous enveloppiez les garnitures. Formez ainsi de jolis petits chaussons.
6Placez vos chaussons sur une plaque de cuisson légèrement humidifiée sans l'essuyer. Cette humidité permettra à la pâte de cuire uniformément et de devenir bien croustillante.
7Enfournez vos chaussons pour une cuisson d'environ 25 minutes. À mi-cuisson, baissez la température du four à 180°C (thermostat 6) pour que vos chaussons cuisent à cœur sans brûler.
8Une fois la cuisson terminée, laissez vos chaussons tiédir quelques minutes avant de les déguster. Pour une touche finale gourmande, saupoudrez-les de sucre glace et savourez leur saveur réconfortante.
