Préparation30min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par découper finement les oignons, les champignons, les tomates et les poivrons.
2Dans une poêle chaude, versez un filet d'huile d'olive et faites revenir les légumes coupés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et tendres.
3Pendant que les légumes cuisent, étalez la pâte feuilletée et découpez-la en cercles à l'aide d'un emporte-pièce.
4Dans un bol, mélangez la viande hachée, la crème fraîche, un peu de sauce tomate et les épices selon votre goût. Répartissez cette farce sur chaque cercle de pâte feuilletée en laissant un bord libre.
5Humidifiez légèrement les bords de la pâte avec de l'eau, puis repliez-les pour former un chausson en forme de demi-lune. Appuyez fermement sur les bords pour les sceller.
6Dans un petit bol, battez un jaune d'œuf. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez délicatement le dessus de chaque chausson avec le jaune d'œuf.
7Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les chaussons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et gonflée.
8Laissez tiédir quelques minutes avant de savourer vos délicieux chaussons !
