Préparation30min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par dérouler votre pâte feuilletée avec précaution.
2Préparez la farce en faisant revenir la viande hachée, les épinards, les champignons et l'ail dans une poêle avec du sel, du poivre et du tabel. Mélangez bien et laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée et que les légumes soient tendres.
3Dessinez un rectangle au centre de la pâte feuilletée à l'aide d'un couteau, sans appuyer trop fort. Le rectangle doit s'étendre sur toute la longueur de la pâte.
4Découpez des bandes de 10 cm de large de chaque côté de la pâte feuilletée, en vous arrêtant au bord du rectangle central.
5Déposez la farce sur le rectangle central de la pâte feuilletée.
6Refermez la tresse feuilletée en repliant alternativement les bandes sur la farce.
7Mélangez un jaune d'œuf avec un peu de lait et badigeonnez la surface de la tresse feuilletée avec ce mélange, à l'aide d'un pinceau de cuisine.
8Enfournez la tresse feuilletée dans un four préchauffé à 200°C et laissez-la cuire pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
9Sortez la tresse feuilletée du four, laissez-la refroidir légèrement et savourez-la !
