Préparation10min
Cuisson1h
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher les pommes avec soin. Ensuite, découpez-les en petits dés pour une texture agréable.
2Prenez la banane et coupez-la en rondelles régulières. N'hésitez pas à personnaliser la taille des rondelles selon vos préférences.
3Dans une casserole, réunissez les pommes et les bananes. Ajoutez un verre d'eau pour bien lancer la cuisson.
4Pour rehausser le goût de vos fruits, il est conseillé d'ajouter les 3 sachets de sucre vanillé. Une autre option consiste à utiliser du sucre en poudre classique ou du miel, selon vos goûts.
5Laissez mijoter le mélange à feu doux pendant une heure en remuant régulièrement. Cela permettra aux fruits de cuire uniformément et de libérer leurs saveurs.
6Si nécessaire, n'hésitez pas à ajouter un peu d'eau pendant la cuisson pour éviter que la compote ne soit trop sèche.
7Une fois la cuisson terminée, écrasez les fruits à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée pour obtenir une texture lisse et homogène.
8Laissez la compote refroidir un peu avant de la déguster. Vous pouvez la déguster nature, avec du yaourt, du fromage blanc ou l'utiliser comme garniture pour des crêpes ou des gaufres.
