Préparation10min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver soigneusement vos fruits et séchez-les bien. Ensuite, coupez-les en morceaux de taille moyenne. La taille des morceaux dépendra de vos préférences, mais il est important de les couper de manière uniforme pour une cuisson homogène.
2Dans une casserole, versez les morceaux de fruits, le beurre coupé en morceaux et le sucre. Mélangez le tout délicatement à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule en silicone.
3Placez la casserole sur feu doux et laissez cuire pendant environ 15 minutes. Remuez régulièrement le mélange pour éviter qu'il n'accroche au fond de la casserole.
4Pendant la cuisson, écrasez les fruits à l'aide d'une fourchette. Cela permettra d'obtenir une texture plus fondante et homogène. Continuez à écraser les fruits jusqu'à obtenir la consistance désirée.
5Après 15 minutes de cuisson, vérifiez la texture de la préparation. Si les fruits sont bien cuits et fondants, vous pouvez retirer la casserole du feu. Si les fruits sont encore un peu fermes, poursuivez la cuisson quelques minutes de plus.
6Servez la préparation chaude ou froide, selon vos préférences. Vous pouvez l'accompagner de crème fraîche, de glace à la vanille ou de biscuits.
