Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher vos pommes et vos poires avec précaution. Retirez soigneusement le cœur et les pépins, puis découpez vos fruits en petits cubes de taille régulière.
2Dans une casserole, rassemblez vos cubes de fruits, le sucre et la cannelle en poudre. Ajoutez également un demi verre d'eau, juste assez pour humidifier le tout.
3Couvrez votre casserole et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. N'oubliez pas de remuer régulièrement pour éviter que les fruits ne collent au fond de la casserole.
4Une fois les 20 minutes écoulées, utilisez un mixeur plongeant ou un blender pour transformer votre préparation en une compote onctueuse. Laissez ensuite la compote refroidir tranquillement à température ambiante.
5Répartissez votre compote dans de jolies coupelles individuelles. Pour une touche finale rafraîchissante, placez les coupelles au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les déguster.
6Savourez votre délicieuse compote maison, idéale pour un goûter gourmand ou un dessert léger. Bon appétit !
