Préparation10min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 200°C en mode chaleur tournante.
2Ensuite, écrasez soigneusement vos bananes et votre poire jusqu'à obtenir une consistance homogène et moelleuse.
3Dans un grand saladier, mélangez la margarine préalablement fondue, le sucre, le sel et l'œuf entier jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux.
4Incorporez ensuite votre préparation à base de banane et de poire au mélange crémeux. Mélangez délicatement à l'aide d'une cuillère en bois.
5Tamisez la farine et la levure chimique au-dessus de votre saladier, puis mélangez le tout avec le reste de la préparation jusqu'à obtenir une texture légèrement épaisse et homogène.
6À l'aide d'une cuillère, déposez de petits tas de votre préparation, de la taille d'une cuillère à soupe, bien espacés sur deux plaques de cuisson préalablement recouvertes de papier sulfurisé.
7Enfournez vos cookies pour une durée d'environ 10 minutes en veillant à effectuer la cuisson en deux tournées si vos plaques sont trop chargées.
8Une fois cuits, laissez vos cookies refroidir quelques instants sur une grille à pâtisserie.
9Il ne reste plus qu'à déguster vos délicieux cookies maison et savourer leur texture moelleuse et leur parfum unique!
