Crêpes aux bananes

Étapes de réalisation

1Dans un saladier, mélanger la farine, l'œuf, la moitié du sucre et le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2Pendant ce temps, éplucher les bananes et les écraser à l'aide d'une fourchette.

3Ajouter le sucre restant aux bananes écrasées et mélanger délicatement.

4Incorporer ensuite les bananes écrasées à la pâte à crêpes et mélanger à nouveau.

5Faire chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen et la huiler légèrement.

6Verser une louche de pâte à crêpes dans la poêle chaude et étaler la pâte en effectuant un mouvement circulaire du poignet.

7Laisser cuire la crêpe pendant quelques minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré.

8Retourner délicatement la crêpe à l'aide d'une spatule. Le plus simple est de poser un plat sur la poêle, de retourner la poêle et de faire glisser la crêpe sur le plat, puis de la remettre dans la poêle pour cuire l'autre côté.

9Laisser cuire la crêpe pendant quelques minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le deuxième côté soit également doré.

10Une fois la crêpe cuite, la déposer sur une assiette et la saupoudrer de sucre glace.

11Répéter les étapes 5 à 10 pour chaque crêpe.

Commentaires

Recettes similaires

•  Délicieux banana bread

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 55min

•  Pancakes à la banane

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 15min

•  Cake à la banane

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 45min

•  Muffins banane-nutella

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min