Crêpes aux pommes

Étapes de réalisation

1Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure jusqu'à obtenir une texture homogène.

2Incorporez le lait, les œufs et l'huile en mélangeant délicatement jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.

3Huilez légèrement une poêle à feu doux. Lorsque la poêle est chaude, versez une louche de pâte.

4Déposez des tranches de pommes finement coupées sur la surface de la pâte.

5Laissez cuire pendant 14 minutes, en surveillant la cuisson. Lorsque le dessous du pancake est doré, retournez-le délicatement à l'aide d'une spatule.

6Faites cuire l'autre face pendant 14 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elle soit également dorée.

7Saupoudrez de sucre vanillé avant de servir vos pancakes tièdes et moelleux.

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