Préparation5min
Cuisson1.25min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Cassez vos œufs délicatement dans un saladier, puis ajoutez la farine et le sucre nécessaires. Imaginez-les comme les ingrédients secrets de votre chef-d’œuvre culinaire en devenir.
2Mélanger le tout avec énergie et patience jusqu'à obtenir une pâte homogène, épaisse et d'une belle couleur jaunâtre. Ce moment de mélange est l'occasion de faire connaissance avec votre future crêpe. Sentez sa texture et laissez-vous guider par ses besoins. N'oubliez pas de vaincre les grumeaux, ces ennemis de la douceur !
3Dans une assiette plate à dessert, versez un peu de pâte, juste assez pour la recouvrir d'une fine couche. Visualisez la forme idéale de votre pancake, et ne soyez pas tenté d'en mettre trop : la générosité viendra après, en savourant.
4Faites chauffer votre assiette garnie au micro-ondes, à la puissance de 900 Watts, pendant 1 minute et 15 secondes. Cette étape est cruciale : c'est la chaleur qui transformera votre préparation en un pancake moelleux et doré. Attention, chaque micro-ondes est différent, donc surveillez attentivement la cuisson pour un résultat optimal.
5Une fois cuit, démoulez délicatement votre pancake de l'assiette et admirez sa couleur dorée. Il est temps de laisser parler votre créativité : accompagnez-le de fruits frais, de sirop d'érable, de chocolat fondu ou encore d'une pincée de sucre glace. Laissez votre gourmandise vous guider !
