Cookies au chocolat

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Pendant ce temps, préparez vos ingrédients. Coupez votre chocolat en petits morceaux pour former des pépites.

3Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre à l'aide d'une cuillère en bois. Incorporez ensuite l'œuf entier et la vanille.

4Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un autre bol. Versez ensuite progressivement ce mélange sec dans le saladier en remuant bien pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez enfin les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois.

5Prenez une feuille de papier absorbant et graissez légèrement une plaque de cuisson avec un peu de beurre.

6À l'aide de deux cuillères à soupe, formez des petits tas de pâte espacés sur la plaque. N'oubliez pas qu'ils vont s'étaler à la cuisson, donc laissez un peu d'espace entre chaque cookie.

7Enfournez la plaque pour 10 minutes de cuisson. Surveillez la cuisson et sortez les cookies du four lorsqu'ils sont légèrement dorés sur les bords.

8Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de les déguster.

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