Crêpes rhum raisin

Étapes de réalisation

1Commencez par verser la farine dans un grand saladier.

2Incorporez progressivement du lait tout en battant énergiquement au fouet pour éviter la formation de grumeaux. N'hésitez pas à ajouter le lait avant les œufs pour faciliter le mélange.

3Assurez-vous que votre pâte soit bien lisse et fluide. Si nécessaire, ajoutez du lait petit à petit jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

4Intégrez les œufs un à un à votre pâte en mélangeant délicatement.

5Pour parfumer votre préparation et lui donner une touche unique, ajoutez une cuillerée à soupe de rhum.

6Si vous trouvez votre pâte trop épaisse, n'hésitez pas à ajouter un peu de lait jusqu'à obtenir une consistance fluide et facile à manipuler.

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