Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par rassembler vos ingrédients. Vous aurez besoin de 5 œufs, de la farine, du sucre, du sel, de la levure chimique, du sucre vanillé, du lait, de l'huile, du rhum et de la fleur d'oranger.
2Dans un saladier, cassez les 5 œufs et fouettez-les légèrement. Ajoutez ensuite la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et le sucre vanillé. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et bien lisse.
3Incorporez graduellement le lait en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux. Vous devriez obtenir une pâte fluide et légère.
4Ajoutez l'huile, le rhum et la fleur d'oranger. Mélangez à nouveau pour bien répartir les saveurs.
5Couvrez le saladier d'un film alimentaire et laissez la pâte reposer pendant 1 heure à température ambiante. Ce temps de repos permettra à la pâte de s'épaissir légèrement et de développer ses arômes.
6Une fois le temps de repos écoulé, votre pâte à crêpes est prête à être utilisée.
