Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par écraser la gousse d'ail à l'aide d'un presse-ail ou d'un couteau et d'une planche à découper.
2Transférez l'ail écrasé dans un petit bol ou un ramequin.
3Râpez le gingembre frais et ajoutez-le à l'ail.
4Versez l'huile d'olive, la sauce soja et le miel dans le bol.
5Mélangez soigneusement la marinade jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
6Laissez la marinade reposer pendant au moins une heure pour que les arômes se développent pleinement.
7Après le temps de repos, versez la marinade dans une poêle ou un wok.
8Faites chauffer la marinade à feu moyen jusqu'à ce qu'elle commence à frémir.
9Ajoutez les crevettes et remuez-les pour bien les enrober de la marinade.
10Faites cuire les crevettes à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramélisées selon votre goût. Le temps de cuisson dépendra de la taille des crevettes, mais comptez environ 3 à 5 minutes.
11Surveillez attentivement la cuisson pour éviter que les crevettes ne brûlent.
