Crevettes grillées à la marinade indienne

Étapes de réalisation

1Disposez les crevettes dans un plat creux. Versez ensuite dessus le lait de coco afin de bien les enrober. Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre, quelques pincées de garam masala et quelques graines de sésame. Terminez en ajoutant le pulco à la préparation.

2Mélangez délicatement l'ensemble et laissez mariner vos crevettes pendant au moins une heure au réfrigérateur.

3Passé ce délai, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle bien chaude. Faites ensuite revenir les crevettes dans la poêle avec quelques cuillères de la marinade.

4Laissez cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées de chaque côté. Une fois les crevettes cuites, votre plat est prêt à être dégusté. Bon appétit !

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