Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préparer votre espace de travail. Placez une casserole sur feu moyen et versez-y une cuillère à café d'huile d'olive. Pendant que l'huile chauffe, coupez la moitié de l'oignon en petits dés.
2Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché à la casserole et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes.
3Pendant que l'oignon cuit, coupez la dinde en petits dés. Une fois l'oignon translucide, ajoutez la dinde hachée à la casserole et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, environ 10 minutes.
4Une fois la dinde cuite, ajoutez la crème fraîche et le curry à la casserole. Mélangez bien et laissez mijoter pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
5Pendant que la sauce mijote, préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7). Ouvrez les croissants sur le côté et placez-les sur une plaque de cuisson.
6Une fois la sauce épaissie, répartissez-la uniformément dans les croissants. Coupez quelques rondelles de chèvre et placez-les sur la garniture. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de gruyère râpé sur le dessus.
7Enfournez les croissants garnis et faites-les cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
8Servez les croissants chauds, accompagnés d'une salade verte ou d'une autre garniture de votre choix.
